Конфекты фабрики Д. Берштейн. Уфа 1898 год
В Уфе-15 го января была некая дама из полусвета именинница: на именинный пирог были приглашены гости, и по обычаю предварительно был предложен гостям чай, к которому, конечно, были и аксессуары – в виде печений, варений и конфект, в числе которых были конфекты фабрики Д.П. Берштейн "гадательные"
И вот-с один из гостей, г. К., любитель шоколада, взял "гадательную" конфекту, развернул её и положил в рот: он хотел её раскусить, но завыл от боли !
-Ой, ойй, батюшки ! Зуб, зуб сломал !
-Что с вами ?
-Ох! И он выплюнул на стол вместе с зубом и конфекту. Компания в числе десятка лиц осмотрела зуб и увидела бернштейнское (так в источнике–Авт.) изделье. Оно оказалось не шоколадом, а просто-напросто четвероугольным ( по форме конфект карамели) черенком от старого горшка.
Был общий хохот над изделиями Бернштейна и соболезнования над К. И под это настроение снова началось чаепитие. – Ой, Батюшки . Нет, Слава Богу, Зуб цел… фабрика Бернштейн находится близ горшечных заводов: там много битых горшков.
"Самарская газета" 1898 год 5 февраля
Приведено по
М. И. Роднов Пространство хлебного рынка ( Уфимская губерния в конце XIX – начале XX вв). Уфа 2012